Описание сорта
Байя Мариса (Bаyа® Mаrisа) Уникальный, ранне-зимний, красномясый сорт, селекция Германии. Самый вкусный среди всех красномякотных яблок, его плоды можно поедать с большим наслаждением. Дерево среднерослое, морозостойкость высокая, средняя устойчивость к парше. Созревание в последней декаде сентября. Хранение до января. Яблоки красные, с белыми точечками, средний вес 180-200 г. Мякоть необычного, красного цвета, очень сочная, плотная. Степень окраски мякоти красным цветом значительно выше, у сортов из серии Rеd Lоvе. Сок тоже красный. Вкус приятный, с тонким ароматом, кисло-сладкий, хорошо сбалансированный, мягкий, своеобразный. Плоды используют для употребления свежими, в кулинарии, консервации и для сушки. Ломтики сохраняют свою форму при варении и имеют привлекательный красный цвет. Этот сорт очень популярный в Великобритании и продается под названием «Tiсklеd Pink» В ЕС сорт Bаyа® Mаrisа охраняется законом.
Морозо- и зимостойкость
Рад, что мне удалось повысить морозостойкость этого замечательного сорта до необходимых в России значений.
В аномально суровую зиму 2016-17гг., деревья этого сорта перенесли падение температуры к отметке -40 гр.С. и ниже дважды за одну зиму, без видимых подмерзаний.
В летний период сорт не требователен к высоким температурам, быстро растёт в условиях короткого и холодного Уральского лета. Не боится переувлажнения почвы. Поражения паршой не замечено.
Дерево имеет компактную, декоративную крону, образует мало боковых побегов, хороший выбор для небольших участков. Допустима плотная посадка.
Полезные свойства и применение
Красный цвет мякоть имеет благодаря наличию особого пигмента «антоциана». Антоцианы уничтожают вредные бактерии в организме человека, повышают тем самым его иммунитет. Особенно полезны антоцианы в период болезней. Также содержание антиоксидантов почти в 2 раза больше, чем в обычных яблоках! Его шутя называют «молодильным яблоком». Особенно рекомендуется пожилым людям.
Яблоки можно употреблять в свежем виде, хранятся они до января, в холодильнике дольше. Из них получаются очень красивые джемы и соки. В европейских странах данный сорт популярен при приготовлении фруктовых и овощных салатов.
Яблоня Байя Мариса это настоящее украшение Вашего сада, а яблоки — Вашего стола.
Саженцы
Саженцы поставляются в двух вариантах на выбор: корнесобственные (микролональное размножение) и на морозостойком полукарликовом подвое 54-118.
Саженцы с закрытой корневой системой в мягком агро-контейнере. Высота саженца (без учета контейнера) 50-70 см. Посадка может производиться в течении всего сезона с мая по сентябрь включительно. Саженцы чисты от вредителей и патогенной микрофлоры.
Саженцы поставляются только живые, с листьями и вегетирующими побегами.
Количество саженцев ограничено.
Желаю хороших урожаев!
Остерегайтесь мошенников которые под видом Байя Марисы продают декоративные сорта краснолистных яблонь (Роялти, Недзвецкого и др.) плоды которых несъедобны!
